E BOOK IRFAN KHAIRI

7.0 Is Here!
iDevAffiliate 7
Price: $99.99 USD



more information

Wednesday, January 20, 2010

resepi Kek Coklat Lembap.

Ok, kat bawah ni saya lampirkan resepi yang saya ambik kat blog yang lain untuk sama-sama berkongsi. Cubalah, hasilnya pasti memuaskan hati...

MOIST CHOCOLATE CAKE by Zati d’hati

Bahan-bahannya
2 cups flour
2 cups sugar
3/4 cup coco powder
2 tbsp baking soda
2 eggs
1 tsp salt
1 cup of buttermilk (1 cup susu cair + 1 sudu kecil jus
limau nipis. biartkan limabelas minit)
1 cup oil
1 1/2 tsp vanila
1 cup boil water

cara-caranya :
campurkan semuanya. curah dalam tincake yang beralas
baking paper. bakar suhu 170 selama 1 jam atau lebih. atas
tutup dengan kertas foil.

Topping
300 g cooking coklat
1/2 cawan susu cair
double boilerkan. bila dah cair bubuh majerin satu sudu
kecil majerin

Tuesday, January 19, 2010

Resepi

Okeylah...mula-mula saya nak bagi resepi yang paling mudah sekali. Iaitu Butter cake. Kek ni sangat simple tapi paling sedap (bagi saya). Bagi yang mula-mula berjinak nak buat kek, boleh cuba ye.

Butter Cake

250 gm gula caster
250 gm butter
5 biji telur
250 gm tepung naik sendiri -diayak
esen vanilla
baking powder.


Cara-cara:

1. Pukul mentega dan gula sampai kembang (putih dan gebu) -biar lama2 sikit ye.
2. masukkan esen vanilla dan telur satu persatu -pukul lagi sampai telur tu sebati dengan adunan 1.
3. Masukkan tepung sikit-sikit....pukul lagi sampai sebati.
4. Bakar dalam oven.

Taraa....dah siap kan. senang sangat.

Buttercream icing.

-saya ni memang rajin surf internet untuk cari resepi-resepi yang menarik. Kata orang banyak membaca, luas pengetahuan, lebih banyak ilmu, lebih senang kita nak praktikkan apa yang kita belajar kan. Setelah membaca, step seterusnya ialah kita kena cuba. Walaupun buat-buat tak jadi, tak apa...sebenarnya kesilapan itulah yang banyak mengajar kita. So...lepas ni kita tak akan mengulangi perkara yang sama.
Mengenai buttercream ni...bagi saya, resepi yang saya suka mudah saja dan icing ni juga menjadi cantik sangat. Senang nak sapu pada kek dan nak buat bunga ros.

Buttercream icing.

cuma guna creamwell dan gula icing saja. (pukul sehingga creamwell kembang dan licin berkilat)

Sorry ye, saya tak ada sukatan yang tepat. Kena agak2 sendiri. Bila masukkan creamwell, masukkan gula icing sedikit demi sedikit sehingga anda puas hati dengan tahap kemanisannya. Jika dah puas hati, saya rasa elok anda bahagikan icing tersebut. Semasa icing masih lagi pekat, anda asingkan untuk dibuat bunga atau corak pada kek. Yang selebihnya anda tambah susu supaya dia cair sedikit dan mudah disapu pada keliling kek.

Kalau ikut pada resepi Kak Jun, untuk dapatkan bunga ros icing yang cantik terletak, boleh guna resepi di bawah:

400gm gula icing
200gm creamwell

Ok. Selamat mencuba.

Monday, January 18, 2010

Seharian di rumah-Part 6

Kat dalam kek ni adalah butter kek yang dilapisi dengan BC jugak. Kek ni saya buatkan untuk kawan2 kat ofis.



Seharian di rumah - Part 5







Yang kek atas ni....entah macam mana ntah, ada pulak kapal tebang tersilap landing..masa tu angin ribut, tak boleh nak landing kat airport...(ada ke gituu).
Airplane tu saya buat dengan coklat. Sedapp...pada pendapat saya, apa sahaja yang berkaitan dengan coklat pasti membuka selera dan memukau pandangan mata kan. Dan..warna hitam2 coklat ni apabila dihias dengan apa sahaja dekorasi pasti cantik. That's why people say.."hitam itu menawan..."

Seharian di rumah- Part 4




Seharian di Rumah -Part 3

Yang ni kek tema warna hijau. Bunga ros lagi...it seems like more practice makes you more confident in doing something kan. So...buat masa ni I feel confident la nak buat bunga rose from BC. It is more easier now and I can handle the cream easily.








Sunday, January 17, 2010

Seharian di rumah -Part 2

Ok, ini pulak fancy cookies yang saya buat. Rasa dia memang sedap....bukan sekadar nak masuk bakul angkat sendiri...tapi ye lah, bukan saya juga yang mencipta resepi biskut ni. Tabik pada pencipta sugar cookies ni. Kanak-kanak pasti suka tambah2 lagi dengan design yang pelbagai warna. Memang sesuai untuk doorgift untuk majlis perkahwinan atau hantaran pertunangan/perkahwinan.



Fancy cookies yang siap dibungkus dengan plastik.







Seharian di rumah

Nak tahu apa yang saya buat seharian di rumah? Sila scroll bawah okey,

Saya ni memang suka cemburu...cemburu melihat kejayaan orang lain. Tapi cemburu saya bukan berniat jahat sehingga mahu merosakkan orang lain. Cemburu saya selalunya akan membuatkan saya bertekad untuk melakukan perkara tersebut, sekurang-kurangnya sehingga mampu membuat perkara tersebut dan satu hari nanti bertekad untuk melakukan yang lebih baik.

So...coklat homemade ni cubaan pertama saya. Sebenarnya taklah susah mana nak membuatnya. Yang penting mesti ada minat, ilmu, kerajinan, usaha, tak boleh cepat mengalah dan selalu praktiskan....saya rasa ini adalah antara kunci-kunci yang penting jika kita ingin berjaya.